+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Журнал продажи алкоголя в общепите

Журнал продажи алкоголя в общепите

Обратная связь. На сегодняшний день продажи алкогольной продукции общепитом через ЕГАИС идентично процессу реализации товара розничным магазином. В продажах алкоголя порциями пиво на розлив, бар и т. То есть открыли кегу или бутылку — отразили это в журнале, как факт ее полной продажи. А вот в декларации вы должны были указывать общий проданный объём с учетом тех бутылок, которые уже списаны в ЕГАИС. На данный момент методология изменилась и лицензирующие органы допускают следующие форматы введения ЕГАИС и декларации.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Новости Инструменты Форум Барометр. Войти Зарегистрироваться.

Общепит в ЕГАИС

Алкогольной считается пищевая продукция, которая произведена с использованием этилового спирта, изготовленного из пищевого сырья, или спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 1,5 процента объема готовой продукции. При этом алкогольная продукция подразделяется на такие виды как питьевой этиловый спирт, спиртные напитки в том числе водка и вино в том числе натуральное вино.

Порядок производства и оборота алкогольной продукции регламентируется нормами Федерального закона от 22 ноября г. В него были внесены существенные коррективы Федеральным законом от 18 июля г. Необходимость предлагаемой меры авторы проекта связывают с тем, что в целях уклонения от соблюдения указанного запрета на территориях муниципальных образований произошло массовое перепрофилирование нестационарных торговых объектов киосков, павильонов , которые ранее занимались розничной продажей пива и напитков, изготавливаемых на его пива, в торговые объекты, оказывающие услуги общественного питания быстрого обслуживания типа например, бистро, закусочная , в которых допускается продажа пива и пивных напитков круглосуточно.

Блог о ресторанном бизнесе Алкоголь: изменения для предприятий питания и не только Комитетом Совета Федерации по экономической политике Предлагаем Вам ознакомиться с будущей редакцией Федерального закона. Кто имеет право на получение и где Подать документы можно в местные инстанции регионального уровня, регламентирующие промышленность и торговлю соответствующие министерства и департаменты субъектов РФ , но они будут переданы в Росалкогольрегулирование, а решать, получит ли соискатель лицензию или нет, будет именно оно.

В сети все больше появляется интернет-магазинов, которые занимаются торговлей алкоголя. Однако пока еще не приняты правила, обязывающие интернет-площадки вести учет продаж.

В ближайшем будущем также планируется ограничить временные рамки продажи алкоголя через интернет. А с 1 июля года алкоголем будет считаться продукция, произведенная с использованием или без использования этилового спирта, изготовленного из пищевого сырья, или спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой продукции. Причем она будет подразделяться на следующие виды: спиртные напитки в том числе водка , вино, фруктовое вино, ликерное вино, игристое вино шампанское , винные напитки, пиво и напитки, изготавливаемые на основе пива.

Запрещена розничная продажа алкогольной продукции как в детских, образовательных, медицинских организациях, организациях культуры за исключением расположенных в них пунктов общепита и объектах спорта, так и на прилегающих к ним территориях.

И вполне естественно, что у продавца не возникает и тени сомнений в их совершеннолетии. Посмотрим, всегда ли правомерны штрафы, налагаемые на недостаточно бдительных продавцов алкоголя, и как добросовестным организациям не попасться на незаконные уловки контролеров. В случае сомнения в достижении лицом совершеннолетия продавец вправе потребовать у этого покупателя документ, удостоверяющий личность и позволяющий установить его возраст. Если документ не будет предоставлен, вам могут отказать в продаже любой алкогольной продукции.

Кроме того, Закон позволяет вводить дополнительные ограничения продажи алкоголя в ночное время, вплоть до полного запрета. Однако ограничение не касается заведений, оказывающих услуги общественного питания. Что же касается отдельных заведений, оказывающих услуги общественного питания ресторанов, баров, кафе то эти заведения, осуществляя розничную продажу алкогольной продукции, согласно ст.

Результат рассмотрения дела зачастую зависит от того насколько Вы юридически грамотны и сможете защитить себя от незаконных действий должностных лиц при проведении проверки или административного расследования.

Например, при производстве проверки Вы вправе пользоваться юридической помощью, приносить замечания относительно действий должностных лиц, вести видео и фото-съемку, требовать фиксации Ваших замечаний в акте, составленном по ее результатам, обжаловать действия должностных лиц в судебном порядке и в порядке подчиненности, на стадии административного расследования Вы вправе предоставлять доказательства Вашей невиновности, присутствовать при производстве экспертиз, приносить замечания на протокол об административном правонарушении, обжаловать действия должностного лица в производстве которого находится дело, пользоваться помощью защитника и т.

Предполагается, что эта обязанность возникает лишь в случае, если у продавца посредством визуального восприятия возникнут сомнения в возрасте покупателя. При визуальном восприятии у продавца не возникло каких-либо сомнений относительно достижения покупателем совершеннолетия, в связи с чем не было оснований для выяснения возраста и для истребования документов, подтверждающих возраст покупателя, а также отказа в совершении покупки.

Но это в теории а на практике обычно не заморачиваются этим. Если был составлен протокол по статье В зависимости от того, на кого он наложен. Если на продавца, то — продавец, если на организацию, то организацию.

Дожидаться суда необходимо лишь в том случае, если продавец или организация не согласны с наложенным наказанием. Продажа алкоголя без лицензии Продажа алкоголя без лицензии Помимо ведения отчетности в ЕГАИС, для продажи алкоголя потребуется получить лицензию. Чтобы получить разрешение на торговлю спиртным, предприниматель должен подать:. Лицензию на торговлю выдают на различный срок: от 1 года до 5 лет.

После прошествия срока годности разрешение можно продлять. Но чтобы продлить лицензию, заявление необходимо подать еще за два месяца до окончания действия разрешения на торговлю алкоголем. Внимание Эту информацию регулируют разные статьи закона, но фактически для понимания стоит сразу изучать ФЗ — именно в нем прописаны основные поправки, касающиеся изменений в части помещений. Стоит отметить, что желающих обойти закон о продаже алкоголя в России всегда хватало.

Важно Согласно этому документу алкоголь якобы передается лицу в прокат в качестве декоративного элемента. При этом, согласно договору получатель не имеет право повреждать или вскрывать его. Тем не менее, сейчас эта схема уже без проблем раскусывается сотрудниками правоохранительных органов.

Даже абсурдной будет смотреться попытка человека купить алкоголь, когда ему сообщают о том, что сегодня 11 сентября, и вся страна должна вспомнить о проблеме алкоголизма. Некоторые области пошли дальше, и расширили список дней, в которых никто не сможет приобрести алкогольную продукцию в магазинах.

К примеру, власти Ульяновской области добавили к списку следующие даты:. Также Республика Коми расширила список, прибавив к уже имеющемуся пункту про день молодежи все выходные дни, которые с ним соседствуют совершенно логично, что желающие отпраздновать это событие станут делать это не в саму дату, а в ближайший выходной.

Правила поставки алкоголя Правила поставки алкоголя Контроль системой ЕГАИС осуществляется уже на первой стадии — получения заказа у производителя алкогольных напитков.

Чтобы отмечать закупку алкоголя в автоматизированной системе, на компьютер фирмы устанавливается программа товарного учета, поддерживающая ЕГАИС. Данные вносимые в программу и количество закупленного алкоголя должны полностью совпадать. Внимание Таким же образом необходимо действовать, если обнаружено повреждение акциза или он не отвечает требованиям закона. Если же передача алкоголя по накладной проведена без каких-либо несоответствий, то вся информация о проведенных поставках заносится в автоматизированную систему.

Примите к сведению: с начала года при осуществлении производства и оптовой торговли запрещенной продукции, а с 1 июля и розничной, будет накладываться штраф с возможностью конфискации имеющегося на балансе алкоголя. Система ЕГАИС создана и внедрена с целью регулирования продажи и выпуска алкогольных товаров, чистого спирта этилового, спиртосодержащей продукции. Осуществление контроля за оборачиваемостью продукции начинается еще с этапа ее выхода с производства — заказа поставки у ее производителя.

На компьютеры выпускающих заводов, оптовых фирм и кассовые аппараты точек, осуществляющих продажу, устанавливаются программы, поддерживающие ЕГАИС.

Учет продаж Учет продаж Все предприниматели, которые торгуют алкоголем, должны вести журнал учета, где вносятся данные о продажах алкогольных напитков и характеристиках товара. Примите во внимание: продолжительность действия получаемой лицензии на продажу алкоголя может составлять от одного до трёх лет. Если приближается срок окончания действия разрешения, нужно подать документы на ее продление.

В соответствии с пунктом 19 статьи 19 Федерального закона от 22 ноября г. Настоящий Закон принят в целях защиты нравственности, здоровья, прав и законных интересов граждан, обеспечения контроля за соблюдением законодательства в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции на территории Нижегородской области, создания условий для упорядочения оборота алкогольной продукции на территории Нижегородской области. Как известно, при осуществлении розничной продажи алкогольной продукции, в том числе в рамках оказания услуг общественного питания, необходимо учитывать запреты и ограничения, установленные Федеральным законом от Суть данной программы в учете поступлений в продажу всех алкогольных напитков, предоставление всех необходимых сведений о данной продукции.

Впервые предприниматель связывается с данной программой при покупке готовой продукции у производителя. При получении поставки, вы должны сопоставить заявленный объем продукции с реальным, который прописан в транспортной накладной. Запрет на розничную продажу алкогольной продукции в местах, указанных в абзаце седьмом настоящего пункта, не распространяется на розничную продажу вина, игристого вина шампанского , в том числе при оказании услуг общественного питания, сельскохозяйственными товаропроизводителями в стационарных помещениях по месту нахождения производства вина, игристого вина шампанского.

К прилегающим территориям, указанным в пункте 2 настоящей статьи, относятся земельные участки, которые непосредственно прилегают к зданиям, строениям, сооружениям и границы которых определяются решениями органов местного самоуправления в порядке, установленном Правительством Российской Федерации.

Закон на запрет продажи алкоголя не разрешает реализовать спиртную продукцию около учреждений, которые посещают дети, в культурных заведениях, в городском транспорте и местах скопления людей, таких как вокзалы, остановки, рынки и другие. Также указ запрещает продавать напитки, содержащие спирт, лицам, не достигшим совершеннолетнего возраста. Помимо территориального ограничения на реализацию спиртного, присутствуют и другие.

Теперь запрещено распространять в СМИ и в интернете предложения о розничной продаже алкоголя дистанционным способом алкоголя. За это грозит штраф — для граждан от 3 до 5 тысяч рублей, для должностных лиц — от 20 до 40 тысяч рублей, для юридических лиц — от до тысяч рублей.

Устанавливается ограничение на перемещение по территории России немаркированной алкогольной продукции в объеме более 10 литров на человека. Новые правила, прежде всего, направлены на борьбу с поставщиками и продавцами фальсифицированной алкогольной продукций и защитой покупателей. Как быть уверенным что купил качественный алкогоь? Как не стать жертвой мошенникок?

Постараемся ответить на эти и многие иные вопросы. Контроль системой ЕГАИС осуществляется уже на первой стадии — получения заказа у производителя алкогольных напитков.

Таким же образом необходимо действовать, если обнаружено повреждение акциза или он не отвечает требованиям закона. Кроме того, все сведенья о закупке вносятся еще и в кассовую программу, куда включается такая информация:.

После подписания накладной и помещения данных в специализированную программу отчета, продавец может выставлять алкогольные напитки на продажу.

Перед проведением продаж все емкости с алкоголем сканируются для того чтобы в дальнейшем они отображались на товарных чеках. Именно при такой последовательности действий данные обо всех продажах будут зафиксированы в системе ЕГИАС. Не важно, сколько единиц продукции приобрел покупатель, чек он получит в одном экземпляре. Если код продукции не получается просканировать, это означает, что данная алкогольная продукция выпущена незаконно, однако не исключено, что проблема в системе, которая иногда может сбиваться.

Если в точке продажи отключится интернет, то программа автоматически сохранит данные о каждом просканированном продукте. Новые правила продажи алкогольных напитков касаются всех торговых точек по розничной продаже:.

Если предприниматели занимаются исключительно продажами пива, медовухи, сидра, различных слабоалкогольных напитков, то они тоже не попали в категорию исключений и обязаны предоставлять информацию в систему ЕГИАС. Проводить товар через автоматизированную систему продавцы слабоалкогольных напитков должны с 1 января этого года. Владельцы кафе и ресторанов тоже обязуются фиксировать закупку алкогольной продукции. А это значит, что все заведения, где продается алкоголь, должны установить программу, поддерживающую ЕГАИС.

Все предприниматели, которые торгуют алкоголем, должны вести журнал учета, где вносятся данные о продажах алкогольных напитков и характеристиках товара. В частности, в журнал вносят такие данные:. Данные о поставках товарах в журнал вносить не обязательно, однако установлена специальная форма ведения такого документа. Разрешается вести учет продаж в бумажном или электронном варианте.

На основании данных учета продаж заполняется налоговая декларация заполняют раз в квартал. Если предприниматель решит отказаться от подключения к автоматизированной системе, он понесет ответственность. Если продавец не установил единую систему учета, то продажа алкогольных напитков любой крепости запрещается. В таком случае наступает административная ответственность за торговлю спиртными напитками без надлежащего пакета документов. Юрлицам назначается наказание в виде штрафа в максимально размере до 20 тысяч, а для граждан штраф — до 15 тысяч.

При серьезных нарушениях новых правил, предприниматель даже может лишиться лицензии. Так как действия предпринимателя расцениваются как проведение незаконной торговли алкоголем.

Как заполнять журнал учета розничных продаж алкоголя в ресторане

Вы можете обратиться за дополнительными консультациями, а также контактами партнеров в компанию СофтБаланс по телефону 50 Меню Продукты. Скорость в обслуживании гостей. Злоупотребления сотрудников. Привлечение гостей.

Нужно ли в общепите вести журнал учета объема розничной продажи алкогольной продукции?

Первоначально было заявлено, что журнал надо будет вести с 14 декабря года. Однако буквально за две недели до вступления закона в силу вышел другой закон, согласно которому журнал должен вестись с 1 июля года. Перенос даты объяснили тем, что бизнес еще не готов. Кого касается ведение журнала?

Алкогольной считается пищевая продукция, которая произведена с использованием этилового спирта, изготовленного из пищевого сырья, или спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 1,5 процента объема готовой продукции. При этом алкогольная продукция подразделяется на такие виды как питьевой этиловый спирт, спиртные напитки в том числе водка и вино в том числе натуральное вино. Порядок производства и оборота алкогольной продукции регламентируется нормами Федерального закона от 22 ноября г. В него были внесены существенные коррективы Федеральным законом от 18 июля г. Необходимость предлагаемой меры авторы проекта связывают с тем, что в целях уклонения от соблюдения указанного запрета на территориях муниципальных образований произошло массовое перепрофилирование нестационарных торговых объектов киосков, павильонов , которые ранее занимались розничной продажей пива и напитков, изготавливаемых на его пива, в торговые объекты, оказывающие услуги общественного питания быстрого обслуживания типа например, бистро, закусочная , в которых допускается продажа пива и пивных напитков круглосуточно. Блог о ресторанном бизнесе Алкоголь: изменения для предприятий питания и не только Комитетом Совета Федерации по экономической политике Предлагаем Вам ознакомиться с будущей редакцией Федерального закона.

Выдачу лицензий осуществляет Комитет по лицензированию Томской области.

Данный приказ вступает в силу с 1 января года. Журнал может вестись в бумажном или в электронном виде.

Запретный алкоголь при оказании услуг общепита

Алкогольной считается пищевая продукция, которая произведена с использованием этилового спирта, изготовленного из пищевого сырья, или спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 1,5 процента объема готовой продукции. При этом алкогольная продукция подразделяется на такие виды как питьевой этиловый спирт, спиртные напитки в том числе водка и вино в том числе натуральное вино. Порядок производства и оборота алкогольной продукции регламентируется нормами Федерального закона от 22 ноября г.

Именно этим документом с Несмотря на то, что основным механизмом регулирования оборота алкогольной продукции в России сейчас является ЕГАИС, журнал учета также необходимо применять всем без исключения участникам розничного алкогольного рынка.

Кому и как следует создавать акты на основе журнала в Контур.Маркет

Эта возможность нужна компаниям, у которых продажи алкоголя и пива не фиксируются в ЕГАИС автоматически:. С 14 января года их можно формировать только на основе журнала учета продаж. Согласно Приказу РАР от Требование касается и потребительской тары, и транспортной, в которой вы принимаете от поставщика продукцию для разлива.

Порядок ведения журнала учета объема розничных продаж алкогольной продукции

Более того, такой юрист может заниматься ведением вашего дела в суде, свидетельствовать на вашей стороне и формировать запросы в нужные инстанции для получения нужных ответов. Такая безусловная настойчивость и есть ответом на вопрос относительно того, как может помочь автоюрист. Более того, стоит также отметить тот факт, что с непосредственной помощью указанного выше профессионала своего дела, любое дело будет иметь успех и удачное завершение указанного процесса, что только на руку абоненту.

Желание найти хорошего специалиста и получить о него качественные услуги - это вполне естественное требование любого практически клиента. Таким образом, стоит понять несколько простых истин для того, чтобы найти ответ относительно того, как найти автоюриста.

Продажи через кассу попадают в журнал автоматически. Исключение: реализация пива в общепите, разливного пива в рознице и общепите. В акте​.

Он алименты мне не платил. И вместе мы не жили. Скажите пожалуйста может ли она выиграть суд.

Поток обращений позволяет нам сохранять уровень обеспеченности компании, а также репутацию надежного правового защитника. Зачастую на консультации юриста по недвижимости к нам приходят для того, чтобы подтвердить или опровергнуть мнение другого специалиста и сравнить цены на услуги.

У нас есть все для комфортного решения ваших проблем. Все наши клиенты могут быть уверенны в том, что их вопросы и проблемы не придадут огласке. Мы гарантируем всем полную конфиденциальность не зависимо от того, платят они за консультацию нашего специалиста или .

С одной стороны удобством для участников НИС является, то что сумма доступная для покупки квартиры складывается из нескольких частей: ипотеки предоставляемой банком, средствами с накопительного счета и собственных денег военнослужащих. И оформить недвижимость можно уже спустя три года участия в программе НИС.

Этап досудебного урегулирования споров помогает решить все проблемы путем нахождения консенсуса, который устроит обе стороны. Этот вариант дает возможность экономить временные и финансовые ресурсы, а также сохранить хорошие отношения сторон. Ее целью является определение того алгоритма или варианта, который сохранит партнерские отношения.

В этом случае надлежащее оформление документов поможет подтвердить все положения достигнутой договоренности.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ЕГАИС для ресторанов в "1С Общепит". Как подтвердить факт закупки алкоголя?
Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Яков

    мало

  2. Августа

    Жаль, что сейчас не могу высказаться - очень занят. Освобожусь - обязательно выскажу своё мнение.

  3. Автоном

    Как так?